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坚果馒头怎么做好吃呢

2017-07-17 来源:湖北中医网

武汉治疗癫痫病哪家医院最好原料:面粉、玉米面、花生、瓜子、葡萄干、酵母、温水

坚果粗粮馒头的做法

1、玉米面中加入开水后用筷子搅拌至玉米面无干面;(玉米面先烫一下感觉馒头更细腻好吃)

2、等玉米面的温度变温时加入白面、酵母和适量温水搅匀和成发酵面团;(加入白面的量根据喜好,个人觉得白面的量不能低于玉米面,否则口感不好吃)

3、和好的面团进行发酵;

4、準備好各種堅果(花生瓜子提前炒香會更好吃);

5、面团发酵好后加入坚果;

6、坚果与面团反复揉匀(多揉几分钟蒸出的馒头表面光滑,口感筋道)

7、将面团分成剂子并整形成馒头;

8、入蒸锅大火蒸15分钟关火,等2-3分钟即可取出馒头。

美食小提示

1、玉米面先烫一下再加白面感觉馒头更细腻好吃,这只是个人感觉啊

2、加入白面四川最好的癫痫病医院的量根据喜好,个人觉得白面的量不能低于玉米面,否则口感不好吃

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3、面团发酵完成后再案板上多揉几分钟蒸出的馒头表面光滑,口感筋道。

平时多吃一些粗粮,对于我们的身体是会有很多的好处的,玉米里面含有大量的营养素,对于胆固醇,高血压,动脉硬化,冠心病以宜宾哪家医院治疗癫痫病最好及肥胖症都会有一定的缓解作用。平时作为老年人的保健食品也是很不错的,只是最好是还可以搭配食用 ,长时间的偏食玉米也可能会使得皮肤粗糙。

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