怎样炒豆腐皮好吃豆腐皮家常做法制作方法怎么吃

文章导读

不知道大家有没有吃过豆腐皮，豆腐皮的做法也是多种多样的，有一种做法就是炒豆腐皮，炒豆腐皮的美味可能我们大家还没有领略过，你一定会爱上这道菜，可能我们很多人对于怎么炒豆腐皮好吃呢还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下怎么炒豆腐四川治疗癫痫病最好的医院皮好吃呢的相关内容吧

做法一：

1

把豆腐皮切成菱形片;

2. 木耳改刀;

3. 玉兰片、荸荠分别切成片;

4. 鸡蛋、淀粉(50克)、酱油(少许)搅成糊;

5. 再放入豆腐皮片搅拌均匀;文章导读

6. 炒锅放成都神康癫痫病医院火上，倒入油烧至七成热，下挂糊的豆腐皮片炸黄，捞出控净油;

7

炒锅内放入油，烧热，下葱姜丝煸炒一下;

8. 加入虾米、酱油、精盐、味精、料酒、鲜汤，再入木耳、玉兰片、荸荠片和炸好的豆腐皮片，用旺火烧沸;

9. 改用中火烧至豆腐皮发软，汁浓时，勾芡，淋明油即成。

做法二：

1.西洋芹去根部和叶片，洗净切段再切条状;红甜椒去籽洗净切条状;豆皮洗净切条，备用。

2.将作法1的西洋芹条和红甜椒条放入滚沸的水中汆烫，捞出泡入冷水中冷却后

沥干水份备用。

3.热锅，倒入1大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末，加入作法1的豆皮拌炒，再加入作法2的西洋芹条、红甜椒条、所有调味料以及少许冷开水(份量外)拌炒均匀至入味即可。

以上内容为我们介绍了怎么炒豆腐皮好普洱哪家医院治疗癫痫病最好吃重庆癫痫医院哪家好呢的相关内容，相信大家对此都已经有了一个更为清晰的认识，以上的方法而且非常简单易学大家都可以运用以上的方法炒豆腐皮，我相信你做出来的炒豆腐皮一定会比饭店的更加好吃。