川味可乐鸡翅的做法是什么

做法一：

材料：8支鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。

1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。

2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40绵阳治疗癫痫的医院哪家最好分钟左右。

3、腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。

4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。

這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使腌料的汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁收的濃一點；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外，可口可樂或百事可樂都可以，其他可樂（如：低糖可樂）不適合，因為其中含人工甘味劑，遇熱后味道發苦。

做法二：

原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。 步骤： 锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。 油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点成都神康癫痫医院水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜攀枝花最好的癫痫病医院末和葱末撇去。 最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。

川味可乐鸡翅的做法其实也不难的，看上面小编给大家介绍的两种方法大家就可以看出，做川味可乐鸡翅的时候小编更喜欢用百事可乐，觉得用百事可乐做出的鸡翅的口感更好一些。对于不能吃辣的朋友，可以少放点辣，炸鸡翅的时候注意不要把鸡翅炸糊掉了。