一种蔬菜就能把心脑血管血栓都消灭掉赶紧告诉家里老年人

为何许多多少名流、短命白叟、大夫、天天必吃黑木耳？

沈阳晚报曾报导宋丹丹重视养生，鲜少大鱼大肉，而且提出了“每餐有黑木耳”的标语。

新商报曾报导钱钟书夫人杨绛师长教师活到105岁高龄跟她的摄生方法密切相关，她严格控制饮食，少吃清淡，喜好买了大棒骨敲碎煮汤，再将汤煮黑木耳，天天一小碗，以坚持骨骼结实。

北京心血管病大夫洪昭光传授的粗茶淡饭是凉拌蔬菜沙拉和“洪氏五色汤”红黄绿白黑：西红柿、黑木耳、绿色蔬菜、黄色蔬菜、鸡蛋，他在许多场所都竭力引荐黑木耳。

它是蔬菜中的阿司匹林，降胆固醇降血脂、化栓通血管都可以！

黑木耳被众多的西医文籍收录为佳品。《本草纲目》纪录为：木耳性甘平，主治益气不饥(补气益智癫痫发作的急救药物，润肺补脑，活血止血之成效)；《药性切用》为：润燥利肠；《随息居饮食谱》载：“补气耐饥，活血，治跌扑上，凡崩淋血痢痣患肠风，常食可愈。

1、降胆固醇降血脂

黑木耳被誉为人体的清道夫，此中含有的黑木耳多糖有分明的低落血总胆固醇程度，低落甘油三酯程度，加强高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)程度，低落低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)程度，减少已构成的动脉粥样软化斑块。从而对动脉粥样软化、冠心病起到防备影响。

2、化栓通血管

黑木耳中含有的胶质，这些胶质活性物资可以收缩凝血时光，从而起到疏浚血管、避免血栓构成的影响。由于黑木耳具有这么的成效，以是黑木耳又有“天然抗凝剂”之称，关于医治冠心病和心脑血管疾病有很大的益处。

洪昭光传授在他广为传达的科普讲座中这么说：黑木耳这个工具出格好，它可以低落血液黏稠度。北京心血管中间特地研讨了黑木耳，植物和人体尝试都证实：用5～10克黑木耳就可以低落血黏度和胆固醇。（摘自《杭州日报》）

3、加强免疫力

加强机体免疫力，辨别表如今抗病毒才能的加强和抗肿瘤才能的加强。

主要提示，木耳不要这么吃！

黑木耳一定要完全煮熟、充沛品味，一次不成吃得太多，由于据了解，临床上因食用木耳不妥而发作肠梗阻的老年人其实不少见，小孩和白叟，消化功用较差，一次贪食过量有可能惹出费事。

最初说说白木耳

医以为，白木耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等成效，合适呼吸系统较弱的人群。它富含维生素D，能避免钙的流失，对生长发育非常无益；所含磷脂有健脑安神影响。

总之，固然食品只是食品，永久不会成为药物。但木耳是对人体健壮无益的食品，在享用其甘旨的同时，会对我们防备一些慢性病起到主动影响。

参考文献

杨丽梅。近十年来木耳多糖的研讨概略.中国药物经济学