台湾菜谱大全之芦笋牛肉清汤台湾菜谱家常菜

台湾菜谱大全之芦笋牛肉清汤 台湾菜谱家常菜做法大全之上汤杂蔬大虾 台湾菜谱家常菜做法大全之上汤杂蔬大虾 步骤1：大青虾挑虾线

洗净。 步骤2：加料酒。 步骤3：加少量盐、葱姜末，抓匀腌制10分成都哪家医院治疗癫痫病钟以上。 步骤4：原配料如图所示，准备好。其中：黄瓜洗净，

台湾菜谱家常菜做法大全之上汤杂蔬大虾

步骤1：大青虾挑虾线，洗净。

步骤2：加料酒。

步骤3：加少量盐、葱姜末，抓匀腌制10分钟以上。

步骤4：原配料如图所示，准备好。其中：黄瓜洗净，切菱形片状;红椒

去蒂去籽，洗凈，切方片狀;木耳泡發，洗凈，備用。

步骤5：热锅上油，重庆癫痫病医院哪家好七成热，将腌制的青虾倒入，大火炒匀。

步骤6：加入番茄酱

步骤7：加蚝油。

步骤8：加史云生原汁上汤。

步骤9：加木耳。

步骤10：加生抽，盖锅，小火七八分钟。

步骤11：待入味收汁，加青瓜片和红椒片

步骤12：大火快炒至断生，加少量盐调味。

步骤13：加鸡精调味，炒匀，便可出锅。

上汤杂蔬大虾烹饪技能

1、没有史云生原汁上汤，可用骨汤或鸡汤代替。

2、蚝油、番茄酱、生抽有咸度，加盐要适量，口淡者可以不加

台湾菜谱大全之芦笋牛肉清汤

步骤1：土豆、胡罗卜，洗净，去皮，切块，放入牛肉清汤里炖至绵软。

步骤2：芦笋清净，切掉老根，切成段，放进肉汤里煮至重新开锅，按口味加盐，牛肉精。

芦笋牛肉清汤烹饪技能

1、 芦笋入肉汤后，1开锅马上关火，煮时间长了口感不脆，而且色彩不绿了。