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鸡蛋豆腐能一起吃吗

2017-07-17 来源:湖北中医网

豆腐和鸡蛋可以一起做成很多种营养丰富的美食哦,下面为你推荐两种:

1. 鸡蛋焖豆腐

原料:软豆腐400克(切片),瘦肉75克(切粒),虾75克(去壳,去肠及沥干) (切重庆治疗癫痫哪家医院最好粒),大熟鸡蛋2只,葱粒适量。 腌料: 特级蚝油2汤匙,芝麻油1茶匙,胡椒粉适量。

做法:

1、 软豆腐用中火蒸10分钟,沥干,保暖。

2、 蒸鸡蛋切四川治疗癫痫的医院半,取出蛋黄压碎后待用。蛋白切粒,加入瘦肉,虾肉和腌料拌匀。

3、 用2汤匙油爆炒蛋白、瘦肉及虾肉至熟透,加入芡汁,煮至热透,淋上豆腐面,洒上压碎蛋黄及葱粒即成。

2.鸡蛋蒸豆腐

鸡蛋蒸豆腐 - 鸡蛋蒸豆腐是常见的小儿营养食谱之一,那么鸡蛋蒸豆腐怎么做呢?鸡蛋蒸豆腐的做法有很多种,在这里介治疗癫痫病的中药有哪些绍最常用的鸡蛋蒸豆腐做法,详细的做法如下:

原料:豆腐5克,鸡蛋1个,胡萝卜10克,淀粉20克,骨头汤50毫升,细盐适量

做法:將雞蛋打勻,加入適量骨頭湯和細鹽,豆腐切成小塊,胡蘿成都最好的癲癇病醫院卜切成碎末,將三者混勻,開鍋蒸10分鐘。另將骨頭湯少許,放淀粉、少許鹽,燒成鹵汁澆在雞蛋豆腐上即成。

鸡蛋是其实是可以和豆腐一起吃的,只是大家如果肠胃不好的话,那么最要避免将两者食物结合在一起吃了,因为鸡蛋和豆腐都是属于不容易消化的食物,如果两者食物一起吃的话,那么消化也就更不好了,但是对于正常人来说,吃鸡蛋和豆腐的时候是不会有什么大碍的。

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